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Pierre Kaczmarek (chef Piotr)
À Verdun, KROK est un restaurant et une sandwicherie qui assure également des prestations traiteur sur mesure. Sa carte réunit des burgers maison, des grillades et assiettes, des paninis et sandwichs américains, des salades et omelettes, des nuggets et tenders, des gâteaux et glaces, ainsi que des spécialités polonaises. Pour les événements, l'équipe indique se tenir à disposition des particuliers comme des professionnels afin de composer des plats et des prestations adaptés à la demande : des spécialités polonaises pour une soirée à thème ou des petits-déjeuners pour une réunion d'entreprise font partie des exemples cités. La maison annonce aussi la conception de gâteaux et d'entremets pour un anniversaire ou une autre occasion, y compris en version entièrement végane. Une offre sucrée et salée destinée aux personnes végétariennes et véganes est mise en avant, avec des plats comme des pâtisseries. Les commandes peuvent être passées à l'avance puis récupérées sur place, la maison proposant la consommation sur place ou à emporter.
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