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Ripailles Conseil & Evenementiel
Ripailles accompagne ses clients sur l'organisation d'événements, avec une offre traiteur et une offre en livraison. La maison propose d'imaginer et de réaliser des moments sur mesure, et publie une brochure annuelle regroupant ses prestations, ses menus et ses options. Sa liste de références réunit des marques et institutions comme Chanel, Louis Vuitton, Rolex, Nike, Lacoste, Sézane, Spotify, Shopify, Renault, Vinci, les Galeries Lafayette, Albin Michel ou le festival We Love Green. Ses engagements sont détaillés en quatre volets. Côté produits : cuisine 100 % faite maison, produits français, 70 % de produits biodynamiques, circuits courts, mise en avant du terroir et des agriculteurs, vin naturel, bière parisienne et boissons sans alcool faites maison. Côté environnement : tri des déchets, utilisation intégrale des produits alimentaires, contenants recyclables pour les livraisons et réduction du plastique à usage unique. La maison livre par ailleurs bénévolement des repas au Samu social et affiche des engagements de parité et d'égalité salariale au sein de ses équipes.
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