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Rive Gauche Réception
La Maison Rive Gauche exerce comme traiteur et organisateur d'événements à Versailles, dans les Yvelines, avec un service traiteur événementiel depuis 2011. Au-delà de la cuisine, l'équipe accompagne l'organisation des réceptions en orchestrant le choix du lieu, la scénographie et la coordination des prestataires. Aux fourneaux, le chef Jérémy puise son inspiration dans les saveurs du Sud de son enfance : avec sa brigade, il sélectionne des produits frais et locaux, revisite les grands classiques et soigne un dressage élégant et contemporain. La maison indique accompagner entreprises et particuliers depuis près de quinze ans et être traiteur officiel référencé au Château de Versailles depuis 2025 ; ses équipes maîtrisent le dressage, le service à l'assiette et les accords mets-vins, et prennent en charge la décoration, l'art de la table et la mise en place. L'offre se lit dans une série de cartes : pique-nique chic, boissons, animations, petit déjeuner et pauses, cocktail, buffet à partager, plateaux repas, repas assis et finger food.
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