Romain Merlet (romain Merlet Traiteur)

Romain Merlet Traiteur travaille pour des particuliers et des événements professionnels à Marne-la-Vallée, et se présente comme actif depuis plus de dix ans. La maison met en avant des produits frais, majoritairement sélectionnés auprès de producteurs locaux, et se dit disponible du lundi au dimanche, de huit heures à vingt-deux heures, pour des projets allant de la réception intime à la grande célébration. Son offre se décline en plusieurs volets. Les cocktails réunissent des bouchées sucrées et salées disposées en buffet, avec un service clé en main, pour un événement privé comme professionnel. Les buffets gourmands existent en version chaude ou froide, certaines spécialités comme la paella ou le couscous pouvant être élaborées directement sur place. Le chef à domicile se charge de tout, des ingrédients au matériel, pour un repas préparé chez le client ou pour l'animation d'un cours de cuisine. Une carte de boissons complète les mets : cocktails avec ou sans alcool, vins, champagnes et softs, sachant que ces boissons ne sont pas comprises dans les forfaits des autres prestations mais peuvent être ajoutées sur demande.