Sarl Goeusse

Traiteur GOEUSSE accompagne depuis seize ans les mariages, les baptêmes et les événements d'association ou d'entreprise, et assure également la livraison de repas variés à domicile ou sur le lieu de travail. La maison propose des prestations complètes servies par un personnel expérimenté et ne reçoit que sur rendez-vous. Sa carte, faite maison à partir de produits frais et locaux, aligne des entrées froides de poissons comme la terrine de poisson, le médaillon de saumon frais, les avocats au crabe ou aux crevettes et le cornet de saumon fumé aux asperges, puis des entrées chaudes telles que la ficelle picarde, l'aumônière de Saint-Jacques, la croustade d'escargots ou la lotte à l'armoricaine. S'y ajoutent des entrées froides diverses, dont des assiettes de charcuteries et de terrines ou un marbré de foie gras aux figues, un choix de légumes et des plats chauds. Les menus de livraison changent chaque jour et couvrent un large rayon incluant Chauny et les villages alentour. La vente à emporter met en avant couscous, paella et choucroute.