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Severine Trioux (blondiie Cooking)
Blondiie Cooking propose des prestations traiteur aux particuliers comme aux professionnels, autour de formules à partager en famille, entre amis ou au travail. Sa spécialité affichée est la box brunch, un brunch fait maison livré prêt à servir, pensé aussi bien pour un midi entre collègues qu'à la suite d'une réunion, et présenté comme une façon d'éviter de perdre du temps en cuisine. L'offre couvre également le traiteur à domicile pour un cocktail dînatoire ou un buffet froid, avec une gamme d'apéro dînatoire dont le client compose lui-même les box et les plateaux. Côté professionnel, la maison intervient sur les séminaires, les team buildings et les after-works, et propose de construire un événement sur mesure. Deux formats sont mis en avant en complément des plateaux et des box brunch : la grazing table, table de partage garnie, et la planche apéritive d'un mètre.
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