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Sv Organisation
Le Traiteur Parisien construit ses prestations autour de trois formats : le cocktail, le repas assis et les formules d'accueil, petits-déjeuners et pauses café. La maison met en avant sa sélection de matières premières, présentées comme respectueuses des Hommes, de la terre et du bien-être animal, élaborées à partir de produits de saison, labellisés autant que possible, avec une dimension locale renforcée. Un point distingue son fonctionnement : même lorsque la prestation est commandée sans service, elle comprend le dressage des mets sur le lieu de réception, la vaisselle et la mise en place du buffet par ses maîtres d'hôtel. Les cocktails se déclinent en menus classiques, végétariens, club et signature, différenciés par le nombre de pièces par personne. Les formules d'accueil réunissent une sélection de viennoiseries et de mignardises, des cafés et thés Kusmi Tea, des jus de fruits frais, des eaux minérales et du lait bio. Les commandes se passent en amont, sur un délai annoncé en jours ouvrés.
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