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Thiau (l'hirondelle Restaurant)
L'Hirondelle est un traiteur de Landrecies qui associe cuisine et dessert, avec une carte de plats préparés. Côté salé, la maison propose des burgers montés dans un pain bun's maison et servis avec ses pommes de terre Hirondelle, déclinés en Classique, Ch'ti au maroilles, Normand au camembert et Veggie. S'y ajoutent des gratinés, des lasagnes fraîches à la sauce tomate maison, un gratin de ch'nord au bœuf haché cuisiné à la bière et au maroilles, une tartiflette ou une version végétarienne, ainsi que des pâtes cuisinées vendues en box, scandinave au saumon, fermière, bolognaise ou veggie. Les plats cuisinés suivent les arrivages, du filet de poisson aux petits légumes au sauté de poulet façon basquaise. La carte compte aussi quatre salades et des menus enfants. L'épicerie fine complète l'ensemble avec des terrines, des veloutés, des biscuits gourmands, les caramels « Georgette » et des coffrets gourmands.
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