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Thierry Henne (thierry Catering Service)
Thierry Traiteur indique exercer depuis plus de 36 ans dans l'organisation de réceptions. Le site met en avant une cuisine réalisée par ses cuisiniers, présentée comme respectueuse de l'artisanat culinaire et éloignée des produits industriels. L'entreprise fait état d'événements de grande taille déjà organisés : une soirée de gala accueillant jusqu'à 3 000 personnes et 12 000 couverts servis sur trois jours. Pour les mariages, elle indique ne pas proposer de menus définis à l'avance, chaque journée étant différente : la démarche annoncée consiste à recevoir les futurs mariés, échanger sur leurs attentes et construire l'offre avec eux. Une boutique est ouverte à Yzeure, les mardi, mercredi et jeudi de 7h00 à 12h30 et les vendredi et samedi de 7h00 à 14h00. Des menus de week-end y sont publiés régulièrement dans les actualités du site.
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