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Tran Hong Tam & Associes
Au Bord De L'Eau est un traiteur installé à Longueil-Annel qui double son activité d'un restaurant et d'un salon de thé. La maison est présentée comme spécialisée dans les préparations sucrées et salées typiques des Hauts-de-France, avec une carte construite autour des épices de saison et des produits locaux. Le menu est actualisé chaque semaine et l'établissement accueille aussi bien pour le petit déjeuner que pour le déjeuner, le goûter ou le dîner. Au-delà du service à table, l'adresse prépare des plats à emporter et fonctionne en circuit court : les commandes sont livrées à Thourotte, Choisy-au-Bac, Montmacq et Villers-sur-Coudun, et un service de click and collect permet de commander ses repas. Les mets sont annoncés faits maison, avec une grande variété de produits venus du monde entier, servis dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
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