Un Chef A La Maison

Installé à Troyes, Un chef à la maison prépare chaque jour une cuisine présentée comme faite maison, pensée pour s'adapter aux régimes comme aux appétits de chacun. La carte met en avant des plats mijotés et des spécialités traditionnelles, avec un menu renouvelé chaque semaine et la possibilité pour le client de modifier les repas selon ses goûts et ses envies. Plusieurs formules sont annoncées, du plat seul au menu complet entrée-plat-dessert, ainsi qu'une formule prévue pour deux convives, avec des tarifs distincts le dimanche et les jours fériés. L'activité couvre le service traiteur, la mise en place de buffets, les événements privés, la vente à emporter et la livraison, assurée sur Troyes et son agglomération. La galerie donne un aperçu des préparations : porc caramélisé au vin rouge, lasagnes saumon-épinards, salade césar, burger bacon cheddar, brochette de bœuf ou desserts comme la tarte aux fraises et le chia pudding. Plusieurs moyens de règlement sont acceptés, dont les titres restaurant.