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Vp Chef At Home
VP Chef At Home a été fondé en 2019 par Valentin, formé pendant cinq années au Lycée Hôtelier de Dinard. Il travaille ensuite dans plusieurs établissements, parmi lesquels le Restaurant Didier Méril, situé à Dinard, l'enseigne londonienne The Five Fields, ou encore Le Quinzième, la maison parisienne de Cyril Lignac. L'entreprise, installée en Ille-et-Vilaine, propose un service de traiteur à domicile pour les particuliers comme pour les professionnels, avec une attention affichée envers le travail des producteurs locaux. L'équipe compte aussi Joris, titulaire de deux CAP en boucherie et charcuterie, arrivé en 2022 comme apprenti avant de poursuivre sa formation par un BP charcutier-traiteur et de rejoindre l'effectif salarié en 2024, ainsi que Margaux, sommelière de formation, elle aussi issue du Lycée Hôtelier de Dinard. Les prestations s'adressent aux repas de famille, aux repas d'entreprise ou associatifs et aux séminaires, avec des formules à emporter comme des menus, des brunchs ou des plateaux repas. VP Chef At Home propose également des cours de cuisine à thème, en atelier ou entre collègues, ainsi que la location de chaises, de tables et de mange-debout pour les événements.
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