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Win Services (la Fiesta Paella)
La Fiesta Paëlla est un traiteur spécialisé dans la paella géante cuisinée sur place, sous les yeux des convives, à domicile dans toute la France et en Belgique. La maison intervient sur des événements de cinquante à dix mille personnes et met en scène sa prestation : équipe costumée, stands de préparation et de cuisson colorés, cuisiniers présents pendant la fête. Elle annonce des produits rigoureusement sélectionnés, un service en moins de trente minutes et un plat servi à bonne température pour l'ensemble des invités. L'organisation est décrite comme souple, aussi bien sur le lieu de la prestation que sur l'heure du repas. Autour du plat principal, le traiteur propose l'apéritif : sangria maison aux fruits de saison, punch, bar à mojito, champagne ou soupe champenoise, installés en fontaines ou en saladiers pendant la cuisson. Des bouchées salées et sucrées peuvent également accompagner un vin d'honneur ou un cocktail.
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