La Fumée Bleue
Zone de service
Cusy (100 km)
Événements
0
Note moyenne
0.0/5
Spécialités
Non renseigné
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À propos
Artisan fumeur passionné et adepte des grandes tablées, Thibaut Janin fait revivre la cuisine au feu de bois grâce à son fumoir mobile autonome sur remorque, fait main avec récupération de matériaux. Bricoleur de génie, il propose une cantine vintage qui se déplace chez vous. 🔥 SERVICES : • Fumage lent et fondant (cuisson indirecte au feu de bois, basse température, de 2h à 16h selon le produit) • Grillades : BBQ, plancha au feu de bois • Cantine mobile modulable : le smoker se déplace chez vous • Traiteur événementiel pour mariages, réceptions, anniversaires, garden parties, grandes tablées 🌿 SPÉCIALITÉS : • Produits locaux et de saison • Tout fait maison, recettes originales qui sentent bon le terroir • Viandes, fromages et légumes fumés • Préparation devant les invités pour une expérience interactive 📍 Zone : Haute-Savoie et alentours (intervention mobile sur votre lieu de réception) 🏆 Concept unique en France : fumoir mobile + cantine au feu de bois + traiteur événementiel
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Disponibilités
Août 2026
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Cusy
Rayon : 100 km
Zone d'intervention de La Fumée Bleue
La Fumée Bleue intervient principalement à Cusy (74540) et dans un rayon de 100 km. Pour des prestations en dehors de cette zone, des frais de déplacement peuvent s'appliquer — n'hésitez pas à préciser votre lieu d'événement lors du contact.
Tarifs indicatifs — Street Food
Fourchettes de prix moyennes du marché en France pour ce type de prestation. Le tarif final dépend du nombre d'invités, de la date, des options et de la zone géographique.
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