American girl

À propos

Je fais le pont entre l'Amérique du Nord et la France à travers une cuisine américaine authentique et faite maison. Installée à Cabris, sur les hauteurs de la Côte d'Azur, je prépare moi-même mes viandes fumées : saumon, ribs, pulled pork et agneau, fumés maison et livrés sous vide. Je propose aussi de jolies planches à partager (charcuterie, fromages, brunch, desserts, salades), préparées avec des produits frais. Tout est fait maison, avec le souci du détail et le goût du vrai. Attachée à mon village et au commerce de proximité, je travaille sur commande et livre chaque semaine sur la Côte d'Azur. Mon ambition : faire voyager vos papilles entre saveurs américaines généreuses et savoir-faire artisanal.